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16 道快手爽口小菜,佐粥下饭超开胃 ~

时间:2017-04-21    来源:豆果美食 字号:TT

很多人不喜欢吃白粥,原因就在于,太清淡了!尤其对于重口味爱好者来说,吃清粥还不如喝白水 ...00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

所以,佐粥小菜必不可少,清粥配小菜,绝对是最佳搭档,而且它们还超级快手,厨房小白也可以轻松 hold 住哦 ~00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

凉拌土豆丝00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

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by 味谷的厨房00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

· 主料 ·00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

土豆 | 1 个00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

胡萝卜 | 1 根00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

灯笼椒 | 1 个00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

· 辅料 ·00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

蒜 | 3 瓣00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

姜 | 适量00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

家乐海味点蘸鲜露 | 4 匙00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

醋 | 2 匙00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

糖 | 1 小匙00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

香油 | 少许00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

· 做法 ·00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

1. 准备好材料。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

2.土豆削皮后,先切成簿片,再切成细丝。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

3.切好的土豆丝用清水浸泡,再重复浸泡清洗几次,主要是为了浸泡出土豆的淀粉,这样口感才更爽脆。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

4.胡萝卜也切成丝。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

5.青椒也切成丝。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

6.蒜和姜剁成蓉。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

7.锅内烧开水。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

8.放入土豆丝,水再次开后再煮一分钟。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

9.捞起土豆丝沥干水,放入凉白开内浸泡,几分钟后捞出控干水。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

10.放入胡萝卜丝焯 1 分钟左右,捞起放入凉白开内浸泡。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

11.青椒丝放在沥勺内,放在开水里过一下水立刻捞起。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

12.把土豆丝和胡萝卜丝和青椒丝放入碗内备用。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

13.锅内热油,放入姜蒜蓉爆香。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

14.炒好的蒜蓉放入土豆丝内,倒入(酱油 3 匙)四匙家乐海味点醮鲜露。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

15. 放入少许香油。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

16. 放入三匙醋。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

17.放入一小匙白糖。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

18.搅拌均匀,放置 15 分钟即可。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

凉拌芹菜腐竹00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

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by 乐悠厨房00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

芹菜 | 两小棵00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

腐竹 | 200g00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

胡萝卜 | 适量00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

蒜 | 适量00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

1. 准备食材。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

2.泡发腐竹。将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。00s奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网

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