菜市场4.o版:生鲜超市?

时间:2018-01-13    来源:远山听荒

菜市场4.o版:生鲜超市?

菜市场随着人们的生活水平提高,以及城市化建设的脚步,经历了三次大的改变,现在正面临第四次改变。本文模糊的缅怀一下过去,并“不想”展望一下那个昂贵的未来。

菜市场4.o版:生鲜超市?

多年以前,买菜什么的,以赶集这种约定,按照日子以及地点来。那个时候,人吃不起那么多东西。卖菜的有可能要走上很远,才能到达临时的集市所在地。平时的话,也有落单的农人偶尔在路边摆上一会。

买卖自由,无人管理。买卖双方就菜论价,并没有更多的附加费用。现在一些乡镇还能看到这种赶集的延续。

菜市场4.o版:生鲜超市?

城市化的建设,人居密度开始增加,于是小的定点菜市场出现在居民区附近。职业的蔬菜贩卖者,收菜、卖菜获得养家糊口的辛苦钱。此时有了管理费、摊位费等附加费用,有了中间商赚差价,一种服务业概念兴起。

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