四川:江阳区黄舣镇强化学校食堂检查,保障中考饮食安全

时间:2018-06-13    来源:四川时评

为加强黄舣镇食品安全监管,推进国家食品安全示范城市创建工作,提升黄舣镇食品安全监管水平,6月11日-13日,黄舣食药监所对黄舣镇中考考点(泸州十中)食堂安全保障进行督查。

四川:江阳区黄舣镇强化学校食堂检查,保障中考饮食安全

此次督查,针对考点食堂进行了全方位检查,认真查看了操作设施设备、操作及就餐环境、从业人员卫生状况,对食品加工原料贮存和食品质量进行了检查,核查了索证索票资料、食品留样食品安全制度落实情况。检查情况总体良好,同时,对学校食堂中考餐饮安全保障方面存在的问题,出具了监督意见。

据了解,此次泸州十中在中考期间,每天就餐人数为770人,其中含700余学生和随考带队老师。考点食堂仅提供午餐,以十人一桌的形式进行就餐。此次督查,意在强化对学校食堂食品安全监管工作的部署和安排,增强工作责任感和使命感,积极预防,排查隐患,彻底消除风险的同时确保中考期间食品安全万无一失。(刘家元)

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