肥而不腻香气四溢的羊肉汤,不仅味道鲜美而且历史十分悠久

时间:2018-09-14    来源:亦微小厨

菏泽作为山东的地级市之一,被享有牡丹之城的美誉,菏泽的戏曲艺术也是远近闻名,而我们印象中的菏泽不仅在这些地方令人向往,也有着不为人知的一面,在菏泽的餐饮方面有着很多令人垂涎欲滴的特色小吃,今天小编就带领大家一一列举。

肥而不腻香气四溢的羊肉汤,不仅味道鲜美而且历史十分悠久

1.单县羊汤

作为菏泽特色名吃的单县羊肉汤,相传其颜色和奶水一样水脂交融,充满鲜味但是却没有膻味,其中的羊肉肥而不腻香气四溢,因为羊汤十分美味曾经多次被央视报道,而且被载入了我国名食谱之中,因此单县羊肉汤还有着“中华第一汤”的绰号。

肥而不腻香气四溢的羊肉汤,不仅味道鲜美而且历史十分悠久

单县羊肉汤不仅美味而且历史十分悠久,在清朝时期便被创造,据说当时同属于三家人共同经营,这三家人尽心尽力改良配方,当时此饭馆在饮食界也引起了很大的轰动,民间有人说:“来菏泽不尝尝单县羊汤,等于白来一趟。”由此可见此汤在当地受欢迎之程度。

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