吴镇:放弃IT工作回乡“榨油”

大江网-江南都市报大江网-江南都市报 社会 2021-09-26 13:15:00

江南都市报讯 全媒体记者陈阳、实习生付屿幡摄影报道:仔细检查手中的食用油,确认无误后,拎着两桶油,熟练地将其摆放到车上,循环多次,等车上载满后,随着一声轰鸣,车辆逐渐远去……这样的工作每天都在上演,吴镇从一个文质彬彬的互联网从业者转变成为返乡创业青年。

思念家乡的宁静

“父母渐老,孩子还小,只有返乡才能让孤独的灵魂得到依靠。”吴镇表示,像许多返乡青年一样,他也有着自己的责任和担当。在家乡创业的日子里,他逐渐找到了人生的轨迹。“家乡的食用油不仅是一种调味品,更是一种乡土文化、一种记忆、一种情怀。”吴镇感慨道,儿时的味道,无论走到哪里,都无法割舍。他也希望,将这种美好传递给更多的人。

1985年,吴镇出生于高安市荷岭镇。从小成绩优异的他考取了南昌大学软件专业,毕业后在杭州从事IT工作。

“人在外地漂泊,孤独感很强,对家乡的牵挂越来越深,越发思念家乡的那片宁静。”经过一段时间的思想斗争,吴镇于2012年决定返乡创业,一来方便照顾父母,二来实现自我人生价值。

回家之后,吴镇感觉整个人身心都愉悦了,村里的山水依然清澈秀美,看着熟悉的房屋,内心无比平静。未来不管有多大的困难,自己都有信心去战胜。

返乡当起了“榨油哥”

未来从事什么职业,成为吴镇思考的方向。

通过考察研究,吴镇发现家乡的菜籽油原生态产出,好吃又健康。抱着一股初生牛犊不畏虎的心态,吴镇积极投身传统食用油加工行业。虽然是小油厂,可榨油的工艺却不少。天刚刚亮,吴镇就要和父亲一起去收购原材料,收割的菜籽经过晾晒、清杂、炒料、压榨、提炼等多个步骤,才能产出好油。

5月份是一年中最忙的时候,涉及生产、销售、推广、配送等流程,吴镇和父亲忙不过来的时候,会聘请一些村民帮助提高工作效率。

吴镇表示,他的产品偏向中高端消费者,现在生活条件越来越好了,人们更加追求生活质量,关注健康问题。在这样的大环境下,他的产品也逐渐得到消费者认可。 “平时就我和父亲两人一起经营,目前年产量达到70多吨,年利润接近20万元。”

吴镇称,希望未来还能继续打造属于自己的农产品品牌,助力乡村振兴。

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