36斤鱼王现身!西溪干塘节今日启幕 这份游玩攻略请收好

杭州网杭州网 社会 2020-11-21 19:50:27

秋水碧,霜叶红,11月底,正是西溪的芦花最好看的时候,也到了一年一度西溪干塘捕鱼、庆祝丰收的时候。11月21日,2020年双西合璧系列活动之西溪干塘节在西溪湿地方塘水上舞台启幕。

丰收干塘,尽享渔获喜悦

“舟船唱晚,鱼虾满仓;丰熟五谷,繁茂蚕桑;育我族类,功德绵长……”庄严的祭文蕴涵了西溪传承千年的农耕渔事文化。祭祀仪式后,下塘的“壮士”喝完壮行鱼汤,浩浩荡荡前往干塘区域,穿上下水裤,一起冲向抽干了水的鱼塘,一会儿工夫,草鱼、鲢鱼、汪刺鱼被一网打尽。一条重达38斤的超级大“鱼王”现身引起众人欢呼,它将“老规矩”被放生,以祈求来年丰收,风调雨顺。

今年的鱼王由杭州本地人余先生捕获

西溪一带自古沿袭着入冬前后清挖鱼塘的习俗,渔夫们抽水、清挖鱼塘淤泥,捉鱼、捉泥鳅、捡螺丝,一派丰收热闹景象。“干塘”不仅是民俗文化的传承,还是对鱼塘的保养维护,能够让鱼类更好地生长,同时清起来的淤泥还能护岸,滋养岸边的柿树、桑树、竹林,因此还具有生态保护意义.

鱼跃双西,共庆干塘盛事

开塘仪式现场汇集了众多“双西”美味——1.2米的大锅咕噜噜冒着热气,免费品尝的现熬鱼汤“鲜到眉毛都要掉”;蒋村师傅正展示老底子的鱼圆制作工艺,一颗颗细白柔嫩、滑溜上口的鱼圆上演“舌尖上的诱惑”;西湖楼外楼的大师傅也都来到了现场,西溪的鲜鱼、菜蔬经过他们的一番烹制变成了一道道精美菜肴,为市民游客献上一桌“双西风情宴”;在湖畔居茶品茶点体验区,西湖龙井茶、西湖桂花藕粉、连中三元茶叶蛋等精致茶品茶点一一亮相,它们可都上过“舌尖上的中国3”哦!

作为西湖、西溪一体化保护管理后的第一个西溪干塘节,“双西合璧”为广大市民游客带来了更多实实在在的获得感——干塘节期间,西溪湿地推出“全鱼宴”,一鱼多吃,花样十足;每逢周末,西湖楼外楼、湖畔居限量推出“西溪鱼味”新菜品,让西湖游客能够尝到“西溪的味道”;除了西溪藕香桥,每周五下午两点以后,在东山弄农贸市场的西湖鱼市也能买到新鲜的西溪水产了,西溪鱼鲜和西湖鱼鲜一起走向杭州人的餐桌;周末节假日来西溪可以品尝到大锅熬制的免费鱼汤;西溪当季网红产品“摇摇锅”带你享受原生态的鱼味美食。

如鱼似水,演绎秋韵西溪

这两天,西溪湿地的360亩芦花开得正好。乘坐摇橹船,在秋雪庵周边荡舟赏芦,最能感受古人“短棹穿芦碕,四面都是水,屋在芦花上,船入芦花里”的闲情。周末节假日,秋雪庵周边会有水上乐器演奏,丝竹声袅袅,带给您独特的视听享受;荆源访古古戏台上,西溪非遗十八般武艺传人将带来精彩的武术表演,以阳刚之气塑大国风范,以敬盛“塘”气象;方塘水上舞台上,可以欣赏到地方特色的戏曲演出,领略西溪作为“北派越剧首演地”的魅力。

记者了解到,2020双西合璧系列活动之西溪干塘节将从2020年11月21日一直持续到2021年1月3日。元旦去西溪湿地游玩,还有可能会偶遇财神爷送“红包”,看到热热闹闹的舞狮表演,一起讨个好彩头吧!

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